つれづれ日記

■牛の初乳

いま日本で販売されている免疫を強化する健康食品の中で、初乳をを取り扱っている商品は「トランスファーファクター」と「ラクトフェリン」です。

どちらも牛の母乳(初乳)を使用しています。哺乳動物の初乳ならどれでも良いわけですが、牛の初乳を使用していると言うのは、牛は牧畜により飼育している関係上、初乳の大量の需要に適しているからなのでしょう。

■亜鉛は体内の２００を越える種類の化学反応に関与している物質で、免疫機能においても重要な役割を担っています。

しかし、現代人は、一日必要量の亜鉛が慢性的に不足しています。

さらに加齢と共に亜鉛の吸収率は悪くなります。

■アガリクスや舞茸、冬虫夏草のキノコ多糖類、ベータグルカンの免疫強化、抗がん作用は、科学的にその有効性が確認されたものです。

■アロエに含まれ免疫効果のあるエースマンナンなどは、ベータグルカンとの併用により相乗効果を生み、単品で使用したよりははるかに有効であることが判明しています。

■各種のハーブに含まれる植物ステロール(ﾍﾞｰﾀｼﾄｽﾃﾛｰﾙなど)は、抗菌作用、抗炎症作用を有し、免疫反応の活性、ガン細胞成長の抑止、抗コレステロール作用のあることが知られています。

■オリーブ葉は、高い抗酸化作用を持ち、さらにAIDSにも有効な抗菌作用、抗ウィルス作用、抗炎症作用があります。

■穀類や大豆などのふすまにあって、ビタミンＢ複合体と同じ仲間と考えられているＩＰ６は、ＤＮＡを守り、抗酸化・ガン細胞の抑止効果があります。

この成分中には、抗酸化物質としての、ビタミンＡ，Ｃ，Ｅ，Ｂ群、腸内の発ガン物質を排泄する食物繊維なども含まれています。

■さらに、これら成分群に、ＯＰＣなどさらに強力な抗酸化物質、アミノ酸、必須脂肪酸、消化酵素、プロバイオティクスを組み合わせます。

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