つれづれ日記

■コラーゲン

主にエンペラや甲羅の部分に多く含まれています。摂取することで肌の保湿力や弾力を保ち、老化防止にも効果を発揮します。

■たんぱく質

必須アミノ酸をすべて含有し、一般食品に少ない含硫アミノ酸（メチオニン・システイン）も含んでおります。

BCAAと呼ばれるアミノ酸は、筋肉への即効性のあるエネルギーとして体内で利用されます。

このBACCをしっかり摂取することで、基礎代謝を維持し、脂肪燃焼を促すためダイエットにも効果があると注目されています。

■脂肪酸

オレイン酸、パルミチン酸、DHA・EPAなど約70％が善玉コレステロールとなる不飽和脂肪酸で構成されております。

■ミネラル

鉄、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、マンガンなどが豊富に含まれております。

■ビタミン

ビタミンB群やビタミンDをはじめ、コリン、ナイアシン、葉酸、イノシトールなどが豊富に含まれております。

特に、ビタミンB群は体内でエネルギー生産に強く関わるビタミン類なので、疲労回復が期待できる栄養素です。

■レシチン

レシチンはフォスファチジルコリンとも呼ばれ、約13%のコリンを含むリン脂質(リンを含む脂質)の一種です。細胞膜の主成分で、脳神経や神経組織を構成します。

美肌効果、アルツハイマー型認知症や防動脈硬化の予防、肝臓の機能を高める、脂質の代謝を活発にして脂肪肝などの予防効果が期待できます。

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